Faire de chaque moment un événement unique ! Sam Events vous accompagne dans vos moments de fête, professionnel,  en famille ou entre amis.

traiteur événementiel situé à St Gély du Fesc proche de Montpellier,

se déplace dans l’Hérault pour vos réceptions sur le lieu de votre choix

Découvrez nos recettes, nos spécialités :

paella

la paella de sam

chorizo, crevettes, moules, lamelles de seiche, poulet, oignons, poivrons, haricots verts, petits pois. possibilité de varier les ingrédients

macaronade

la macaronade

pâtes ( gros macaronis) saucisses, boeuf en sauce tomate

seiche à la rouille

la seiche à la rouille

lamelles de seiche cuisinées dans une sauce tomate épicée et aïoli avec riz ou pommes de terre

rougail saucisses

le rougail saucisse

saucisses de Toulouse ou fumées en sauce tomate épicée selon votre gout avec son riz basmati

sauté aux légumes

differents sautés possibles

poulet, dinde, boeuf, agneau, veau, canard avec légumes de saison

blanquette de veau

la blanquette de veau

veau mijoté dans du vin blanc, carottes, oignons, champignons crème, riz

encornets farcis

les encornets farcis

encornets farcis à la chair à saucisse cuisinés dans une sauce armoricaine à l'ail

tajine

différentes tajines possibles

agneau, poulet aux pruneaux, citrons confits, amandes ou olives

Boeuf Bourguignon

Boeuf bourguignon

boeuf cuisiné au vin rouge, avec une garniture de champignons, oignons, lardons et carottes

Gardianne de taureau

Gardianne de taureau

viande de taureau cuisinée et marinée dans du vin rouge, avec une garniture d'oignons et olives noire

Navarin d 'agneau

Navarin d'agneau

ragoût d'agneau à base d'épaule d'agneau et de petits légumes

Poulet basquaise

Poulet basquaise

morceaux de poulet mijotés dans une sauce tomate avec des poivrons et oignons

boeuf à la bière

Boeuf à la bière

Morceaux de boeuf mijotés dans la bière brune

Aligot Saucisse

Aligot Saucisse

Purée de pommes de terre à la tome fraiche, Saucisse de Toulouse

Sauté de porc

Differents sautés de porc

Caramel, Olives, Curry

Couscous

Couscous

semoule, légumes, d'épices, huile d'olive, et viande

Nos Buffets

verrines

plateau de fromages

assortiment de fromages de votre choix

plateau de charcuterie

assortiment de charcuteries de votre choix

Nos animations

brazucade de moules

brazucade de moules en sauce

persillade, roquefort, curry, provençale

jambon à la coupe

découpe en animation sur trépied

cuisson à la plancha

seiches, brochettes, coeurs de canard, magrets de canard, araignées de porc

Nous sommes à votre disposition pour toutes vos envies, n’hésitez pas à nous contacter pour plus de propositions et d’explications